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スーパーの惣菜を冷凍するのはありかなしか。冷凍の方法を紹介

夕方や閉店の時間が近くなると、スーパーでは惣菜が値引きされていますね。

2割引きや3割引き、半額のシールが貼っているとつい買ってしまいますね。

お惣菜は忙しい主婦の強い味方!また仕事帰りに値引きされた惣菜をお目当てに買い物に行く人も多いようです。

中には安くなっている惣菜をかっておいて、冷凍する人もいます。

みんなは惣菜を買っているのか?というアンケート結果もみてみましょう。

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スーパーの値引き惣菜を冷凍で活用しています!

主婦も仕事をしている人も、忙しくて夕飯の支度をする時間がない時もあるでしょう。

そんな時に便利なのが冷凍食品ですが、半額で安くなっている時にまとめ買いしようとしても、半額商品は限られていたり、半額よりも普段のほうがお得なんて事もありませんか?

そんな時は、値引きされているお惣菜に目をつけて下さい。
お惣菜を冷凍することで活用の機会を増やすことが出来ます。

半額になっている時は、お惣菜をまとめ買いして冷凍します。
冷凍しますが、1~2週間で使い切る目安でまとめ買いしましょうね。

この冷凍のお惣菜があれば、ご飯さえ炊けばあっという間に夕飯のできあがり!

自炊するよりは割高になっていまうかもしれませんが、あなたも半額になったお惣菜を冷凍して活用してみませんか?

スーパーで値引きされている惣菜を冷凍するのってどう思う?

スーパーで値引きされている惣菜を購入した事がありますか?
この惣菜を次の日に食べるなら、冷凍することもなく冷蔵庫に入れて翌日食べてよいでしょう。

しかし、それよりも長期で保存したい場合は冷凍保存してください。
1週間ぐらいは大丈夫でしょう。

このように、お惣菜を冷凍して活用しているという人が結構いるのではないでしょうか?
もともと冷凍する目的で半額のお惣菜を購入して冷凍しておくと、解凍してすぐに食べる事ができて便利ですよね?

揚げ物を冷凍する時

個別にポリ袋にいれて空気を抜き冷凍します。
また、お弁当を冷凍する場合も同様でポリ袋にいれてください。

なるべく早く冷凍されるように、保冷剤で挟んで冷凍しても良いでしょう。

このように、値引きされたスーパーのお惣菜を冷凍して活用している人もいますよ。

夕方になったら安くなるスーパーの惣菜で気を付けたいこと!

夕方になると、値引きされて半額になったりするスーパーのお惣菜。

節約にもなるからと、これを目当てに買いに行くなんて人もいるのではないでしょうか?
私も半額になっているお惣菜があると、ついつい購入してしまいます。
明日食べてもいいかなと。
たくさん半額になっているお惣菜があるとあれもこれも買ってしまいます。

でも、気をつけてほしい事があります。
それは、その日のうちに食べられない物は購入しないと言う事です。

次の日に食べても問題はありませんが、揚げ物などはかなり酸化が進んでいるでしょう
揚げ物に使用する具材は、売れ残りの商品の場合が多いと聞きます。

油で揚げて熱処理しているので問題はないのかもしれませんが、酸化が進んでいるので翌日に食べようとすると、かなり古くなっていると思ってください。

冷凍して活用している人もいますが、揚げ物の惣菜を翌日に食べるのは問題はなくても、健康面からみると避けたほうがよいのです。

スーパーで肉が安売り!冷凍して保存しよう!

スーパーで肉を安売りしていたら、まとめ買いする人もいますよね?
この肉の1番良い保存方法、それは冷凍保存です。

肉の品質を守って、細菌の繁殖、そして酸化を抑える事ができるからです。
冷凍保存した場合は、2週間から1ヶ月ぐらい保存できるでしょう。

冷凍する肉は、新鮮なものを選ぶようにしてくださいね!
購入する時は、ドリップがでていないか確認してください。
翌日使う予定がないのなら、新鮮なうちに冷凍保存しましょう。

冷凍する時は、空気に触れされないように密封保存します。
酸化しないように、できるだけ真空になるようにラップで包んで冷凍しましょう。
トレーに入ったまま冷凍するのはなく、ラップに包み、ジップロックに入れて保存してください。

どんな肉でも、ちゃんとラップに包んで冷凍しましょう。
そして、包む時はクッキングペーパーで肉の水分をふき取ってから包むようにしてくださいね。

みなさんはスーパーの惣菜は買いますか?

私はスーパーの惣菜を購入する事がありますが、みなさんはどうですか?

聞いてみた所、私の友達は平日はあまり購入しなくても、週末の買い物でお惣菜を購入する事があるようです。
週末ぐらい、ちょっとラクしたいですよね!

また、1人暮らしの人は、作るよりも安く済むので節約になるからと、よく購入しているという人もいるようです。
中には週に4回以上も購入しているなんて人も!

また、高齢の方は、少ない量で色々な種類を購入する事ができるので、経済的だから利用している人もいます。

市販の惣菜を購入するのは、ちょっと週末ぐらいラクしたい主婦の方や、作るよりも安く済むので節約になると言う方、そして少ない量で色々な種類を購入する事ができ、経済的だからという人が利用しているようですね。

私が夕方にスーパーに行くと、半額の惣菜やお弁当をたくさん購入している高齢の方を見かける事がよくあります。
その日のうちに食べきれる量ではないので、きっと冷凍して活用しているだろうな…と思います。